春天多喝汤好,教你3道汤的做法,美容养颜又补水:凤凰彩票有限公司首页

本文摘要:虽然天天都宅在家里,可是依然能闻到春天的味道。

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虽然天天都宅在家里,可是依然能闻到春天的味道。今天外边又下起了小雨,打开窗户,一股土壤的气息扑鼻而来,真好闻。前两天在花盆里撒下了一把太阳花的种子,天天放到窗台上,这两天已经发芽,长得很茂盛,相信不久就能开出一盆五光十色的花朵。春天多喝一些汤好,尤其是女性。

春天气候干燥,经常起风,会使得我们的皮肤变得敏感,多喝汤可以增补水分。另外季节交替的时候,我们的肠胃难免会变得懦弱,多喝汤可以掩护我们的肠胃。虽然南方人对于喝汤比力讲求,可是我们北方也有许多营养鲜味的汤。

北方人虽然粗犷,可是对于饮食上并不粗犷。今天跟大家分享3种汤,很是适合春天食用。我们中国人对于美食的制作首先要求食材的应季性,就地取材而用。

所以今天用到的食材在春天尤其的新鲜。趁着春天还在,夏天还没来,随着我一起做起来吧。

---冬瓜白玉番茄汤---【食材】冬瓜100g,番茄1个,白玉菇50g,葱花适量,生抽1勺,鸡精2g,食盐3g,食用油1勺【详细做法】第一步、食材的处置惩罚将冬瓜的外皮去掉,切成片,薄点厚点都没有关系,盛入碗中备用。白玉菇清洗洁净,比力长的可以用刀切成小段备用。番茄顶部划十字,放入开水中浸泡2分钟,撕掉外皮,切成块备用。葱花切好备用。

第二步、做汤开火,锅烧热,放入葱花炒香,下入白玉菇,煸炒出水分,然后将番茄放入锅中炒至变软,加入1勺生抽,2碗清水,清水烧开后,下入冬瓜片,加入食盐和鸡精,冬瓜片酿成透明状态即可。鲜味的冬瓜白玉番茄汤就做好了,这道汤特此外鲜美。而且冬瓜和白玉菇的营养价值都很高,冬瓜可以降脂利尿,白玉菇可以滋补身体,番茄可以增补维生素,特别适合春天食用,来提高我们的免疫力。---萝卜豆腐汤---【食材】白萝卜100g,豆腐100g,芽菜50g,葱花姜丝适量,食盐5g,香油2滴,胡椒粉少许【制作方法】第一步、处置惩罚食材首先将白萝卜去皮,切成1毫米左右厚度的萝卜片。

豆腐切成2厘米左右见方的小块。芽菜清洗洁净控水备用。葱花姜丝切好备用。

第二步、豆腐焯水锅中加水,水烧开,将切好的豆腐下锅,加入2g食盐,目的是为了去除豆腥味,豆腐在开水中煮2分钟,捞出备用。焯过水的豆腐口感会更嫩。

第三步、制作萝卜豆腐汤起锅烧油,下入葱花姜丝,白萝卜片,翻炒一下,目的是去除白萝卜的辛辣味,萝卜微微变透明,锅中加入开水,下入芽菜和豆腐,此时锅中会有一层浮油,需要用勺子撇去,这样做出来的汤不会太油腻。中火熬制10分钟,待萝卜变软,锅中加入2g食盐,2滴香油,搅拌匀称即可出锅。这道萝卜豆腐汤就做好啦。多吃萝卜可以补水,豆腐中含有富厚的卵白质,芽菜有利尿除湿的食疗价值。

这道汤很是清淡,用到的调味品也很少,很好的保留了食材的原始味道。---菠菜蛋花汤---【食材】菠菜1把,鸡蛋2个,胡萝卜半根,木耳4朵,葱花姜丝适量,鸡精少许,食盐3g,香油2滴,食用油适量【制作流程】第一步、食材的处置惩罚菠菜摘掉根部,清洗洁净。胡萝卜去皮,切成丝备用。

木耳泡发,摘掉根部,切成丝备用。葱花姜丝切好备用。

鸡蛋磕入碗中,打撒备用。第二步、菠菜焯水锅中烧水,水烧开下入菠菜,加入2滴食用油,菠菜过一下开水,捞出立刻放入凉水即可。这样做的目的是将菠菜内的草酸释放出来。第三步、做汤锅烧热,加入少量食用油,下入葱花姜片,胡萝卜和木耳丝,翻炒出香味,加入适量清水,水开后,加入菠菜 ,将蛋液一边搅拌一边加入锅中,然后加入食盐,鸡精,2滴香油,搅拌匀称即可。

菠菜蛋花汤就做好了。春天的菠菜绿油油的,正是鲜嫩的时候。

食材中加入木耳和胡萝卜,使得这道汤的营养越发富厚。颜色搭配上也越发的诱人。外边买的菠菜蛋花汤要好几块,大部门都是那种速溶包冲的,特别不实惠。

所以想喝菠菜蛋花汤就自己做起来吧。【小贴士】1、在制作冬瓜白玉番茄汤时,要先放白玉菇,将其煸炒出水分,这样做出来的汤才鲜美,否则白玉菇会有一点臭味。

2、做萝卜豆腐汤时,要先将豆腐焯水,可以去掉豆腥味,也可以使豆腐的口感变得更嫩。3、在做菠菜蛋花汤的时候,首先要将菠菜过一下滚烫的开水,然后立刻放入凉水,这个历程是为了去除菠菜的草酸。

因为草酸在人体中容易与钙离子联合形成草酸钙导致肾结石。我是黛梦生花,专注营养康健的家常美食,天天会更新差别的家常美食制作方法,如果你也喜欢美食,接待大家在下方留言讨论,大家一起学习配合进步,成为自己的美食家。本文系黛梦生花原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。接待大家关注和转发!。

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